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灶具有哪些分類?

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灶具有哪些分類?

發(fā)布日期:2019-06-03 作者: 點(diǎn)擊:

1.按使用氣種分為:天燃?xì)庠?、人工煤氣灶、液化石油氣?a href='http://dygtgpa.cn/product/dczedb/' target='_blank' class='key_tag'>電磁灶

2.按材質(zhì)分為:有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶

3.按灶眼分為:單眼灶、雙眼灶、多眼灶;

4.按點(diǎn)火方式分為:電脈剖點(diǎn)火灶、壓電陶瓷點(diǎn)火灶5.按安裝方式分為:臺(tái)式灶、嵌入式灶


目前有下進(jìn)風(fēng)、上進(jìn)風(fēng)和側(cè)進(jìn)風(fēng)三種方式。

1.下進(jìn)風(fēng)式顧名思義是通過灶具下方進(jìn)入新鮮空氣以提供充分燃燒所需的氧,好處是火頭大,熱負(fù)荷高,符合中國家庭猛火爆炒的烹飪習(xí)慣。不過安裝嵌入式下進(jìn)風(fēng)灶具一定要注意在下方櫥柜增設(shè)二次進(jìn)風(fēng)通道,否則空氣不足將造成燃?xì)馊紵怀浞?產(chǎn)生高濃度一氧化碳,甚至導(dǎo)致點(diǎn)火爆炸、面板爆裂等嚴(yán)重后果。

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2.上進(jìn)風(fēng)的灶具無須在櫥柜上開孔,它是利用較高的爐頭使空氣從爐頭處進(jìn)入的。鹽城廚具定制廠家不過這種灶具在實(shí)際使用中效果也不是很好,主要是熱效率低,不能提供很高的溫度。


3.側(cè)進(jìn)風(fēng)型:這種灶具在面板相對(duì)低溫區(qū)安上一個(gè)進(jìn)風(fēng)器,當(dāng)燃燒使殼體內(nèi)的空氣減少形成負(fù)壓時(shí),冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)器的入口被吸入殼體,不但提供了充足的一次空氣和燃燒時(shí)所需的二次空氣,解決了黃焰的問題,一氧化碳濃度也大大降低,而且泄漏的燃?xì)庖部梢詮倪@個(gè)進(jìn)氣口排出去,即使燃?xì)庑孤┏霈F(xiàn)點(diǎn)火爆燃,氣流也可以從進(jìn)風(fēng)器盡快地排放出去,迅速降低內(nèi)壓,避免了玻璃面板爆裂。同時(shí),冷空氣通過進(jìn)風(fēng)器進(jìn)入爐體,也極大地降低了臺(tái)面玻璃的溫度。該種灶具熱負(fù)荷可達(dá)3.8 千瓦。


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