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鹽城廚具中灶具的歷史也就是炊具，英文翻譯成Cooker。根據(jù)使用氣體的不同，灶具可分為：天然氣灶，人工煤氣灶，液化石油氣灶，電磁灶。按照材料分為：鑄鐵灶，不銹鋼灶，搪瓷灶。，搪瓷灶。按照灶眼分為：單眼灶，雙眼灶，多眼
發(fā)布時間：2021-07-21 點擊次數(shù)：130
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廚具設(shè)計布局應注意哪些原則？廚房是鹽城廚具設(shè)施密度高、使用頻率高的空間，也是員工活動的重要場所。所以裝修的時候要非常小心。我們來分享一下鹽城廚具設(shè)計的六個原則。廚具設(shè)計原則一:空間決定形式原則根據(jù)空間大小決定廚房形式廚房根據(jù)空間大小，可分為
發(fā)布時間：2021-06-29 點擊次數(shù)：107
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對我們平時一些廚房設(shè)備的維護保養(yǎng)措施可能有些人還不太了解，所以魯寶廚具的工作人員就來給大家做個大概的介紹。(1)爐灶設(shè)備。雙頭雙尾，蒸鍋，低湯鍋。保養(yǎng)：每月檢查設(shè)備的絕緣度，遇火燒不慎熄滅時，應先關(guān)閉燃氣閥，排除殘余氣體后再點火。清潔爐臺時
發(fā)布時間：2021-05-06 點擊次數(shù)：106
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鹽城廚具定制廠家為您講解電磁灶測試方法有哪些？一、電磁灶測試1、外觀檢查——優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一般外觀整潔挺括、圖案字形清晰、色澤鮮艷，爐面板為優(yōu)質(zhì)黑晶板（A級）。2、聽聲音——接通電源開機，除了正圓形設(shè)計散熱風扇的聲音（電磁爐在工作時有規(guī)律的發(fā)出聲
發(fā)布時間：2020-06-10 點擊次數(shù)：128
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隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，同時針對一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距，使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。消毒柜為全鋼結(jié)構(gòu)，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：171
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按照用途可分為：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是飯店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜，一般的和
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：164
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注意事項1、消毒柜要“干用”采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度，才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：110
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消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。只有良好的消毒設(shè)
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：88
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蒸飯柜又叫蒸飯車，蒸飯箱，蒸飯機。是利用燃氣發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。采用食品級不銹鋼蒸盤作為容器，車身為柜體狀，為了方便移動，在設(shè)備下安有方向輪，故外形似車。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：130
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蒸飯車，也稱為蒸飯柜，為了方便人們的移動，在蒸飯車設(shè)備的下方安裝上萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：81
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蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指應用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。為了便當挪動，在蒸飯柜下方裝置有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，普通多用201不銹鋼制造。蒸飯柜多用于酒店、部隊、學校
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：84
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燃氣蒸飯車主動恒溫，主動進水，缺水報警，防止干燒；守時功用，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，電氣蒸飯車便利有用，保溫、環(huán)保、高效、節(jié)能。耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封結(jié)實；進口不銹鋼制作，高原蒸飯車價格豪華美觀，清潔衛(wèi)生；沖壓成型
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：257
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燃氣蒸飯柜時間閃現(xiàn)調(diào)度與控制，解您守時的煩惱；溫度閃現(xiàn)調(diào)度輸出控制，柜內(nèi)溫度一目了然，可防止溫度過高構(gòu)成食物營養(yǎng)成份損失；恒溫溫度閃現(xiàn)，調(diào)度與控制，24小時恒溫保溫，隨時可取，免除您等的煩惱；缺水斷電報警防止缺水
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：205
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電汽兩用蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。蒸畢后應清洗蒸箱，并定時擦拭電熱元件外表（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮外表，及時替換水箱用水。運用蒸飯車前有必要安裝漏電維護開關(guān)，查看電器線路，外殼要有用接地，
發(fā)布時間：2019-06-06 點擊次數(shù)：72
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1.按使用氣種分為：天燃氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶電磁灶2.按材質(zhì)分為：有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶3.按灶眼分為：單眼灶、雙眼灶、多眼灶；4.按點火方式分為：電脈剖點火灶、壓電陶瓷點火灶5.按安裝方式分為：臺式灶、嵌入式灶目前有下進風、
發(fā)布時間：2019-06-03 點擊次數(shù)：263
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燃燒器1）家用燃氣灶通常采用的燃燒器方式有兩種：部分預混式燃燒和完全預混式燃燒。2）燃燒器頭部燃燒器頭部的作用是將燃氣、空氣的混合氣體均勻地分配到各個火孔上，使其進行穩(wěn)定的完全燃燒。為此，要求頭部各點混合氣體的壓力幾乎相等，二次空氣能均勻地
發(fā)布時間：2019-06-03 點擊次數(shù)：165
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燃氣灶面板主要有不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質(zhì)。又以不銹鋼和鋼化玻璃最為常見。其中，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼；耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷；易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷&
發(fā)布時間：2019-06-03 點擊次數(shù)：170
